2013. február 9., szombat

Svijany - Svijanský Máz 11 - 4.8%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Svijany sörfőzde már 1564 óta főzi söreit az Észak-Csehországban található sörfőzdében. Az itt készített termékek közül a múltkor a Svijany 13-mas (fél)barna sörét volt alkalmam megkóstolni, amely a Svijanská Kněžna, azaz a "Fejedelem asszony" nevet viselte.
A Svijanský Máz-t a jobb oldali pohárba töltöttem a vele együtt megkóstolt "Fejedelem úr" mellé. Ránézésre nincs sok különbség eközött a két sör között, csupán a habjukban fedeztem fel annyi eltérést, hogy míg a Máz-nak kb 3 perccel a fényképezés után már teljesen szétfoszlott, addig a Kníže-nek az utolsó kortyokig kitartott a dús, fehér, kemény habja. Ízében határozott keserű, érett komlósság dominál, amely remekül illik a cseh sörök által kijelölt irányvonalba. A Kníže 5.6%-os alkoholtartalma határozottabbnak, teltebbnek tettette magát a Máz 4.8%-ával szemben, és talán kicsit kesernyésebb is volt, mint teszt-társa. Mindkettőben megjelent az oly finom "folyékonykenyeres", kissé élesztős íz is. Mindent összevetve a Máz egy átlagos, cseh sör lett nálam, amelyet bármely hétköznapon elfogyasztanék, de különlegesebb alkalmakra inkább a Svijanský Kníže 13 - 5.6%-ot bontanám fel.

Érdekesség, hogy eddig az összes Svijany-ban volt cukor, ám egyik sem volt érezhetően vagy zavaróan édes a kortyok során!

A sört apukámmal szerezte a teszthez, ezúton is köszönet érte! :)

Alkoholtartalom: 4.8%

Összetevők: víz, árpamaláta, cukor, komló, komlókivonat, izomerizált komlókivonat

Gyártja: Pivovar Sjvijany a.s. Svijany c.p. 25. DSC 463 46 Svijany, Csehország

Itt vettem: Ajándék volt







Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték:
Újra vennék? – Igen
Megérte?

8 megjegyzés:

  1. Apukád nem tudna nagyobb tételben szerezni? Most március 13-18-ig voltunk kint, és a sörfőzdében, vettem, ittam. Nem valószínű, hogy itthon lehet ilyen jó sört kapni 14-15 koronás, de akár 260 Ft árban sem.

    VálaszTörlés
  2. Kedves Ferenc,
    Először is örülök, hogy rátaláltál a blogra, remélem kellemesen telt az időd az olvasgatás közben :)
    Sajnos nem tudok nagyobb tételben (de még kicsiben sem) szerezni, mivel egyszeri, Csehországi kirándulásból sikerült hozzájutni a Svijany-hoz.
    De ha találsz valahol itthon olyan helyet, ahol lehet kapni, megírhatnád, biztos vennék én is még pár üveggel!
    További szép estét, jó olvasgatást :)
    Üdv:
    Tamás

    VálaszTörlés
  3. A Svijany sörök legjobbja, a Svijanský Rytíř /12/ szokott lenni a csakajósör-ben.

    http://csakajosor.hu/index.php?productID=403

    VálaszTörlés
  4. Cseh sör vonalon az alábbi helyek lehetnek mérvadóak:

    Különleges Sörök Boltja (1136 Budapest, Hegedű Gyula u. 32.)
    Csak a jó sör (1072 Budapest, Kertész u. 42-44.)

    Bohemia Söröző (1084 Budapest, Déri Miksa u. 1.)
    Hrabal (1088 Budapest, Rákóczi út 11.)

    Pivo sörvendéglő (1077 Budapest, Wesselényi u. 47.)
    Pivo söröző (1136 Budapest, Hegedűs Gyula u. 22.)

    Cech in (1065 Budapest, Lázár u. 7.)
    Jaromír (1067 Budapest, Csengery u. 62/b.)

    Ferdinand Sörház (1063 Budapest, Szív u. 30.)
    Ferdinand Étterem (1117 Budapest, Hengermalom u. 3.)

    VálaszTörlés
  5. Ez a sör kegyetlen jó, egy cseh ismerősöm szoktatott rá. Ha BP-re jönne ez nélkül, vissza is zavarnám :)

    VálaszTörlés
  6. Három hete nyílt meg a Bp. VII., Kertész utca 48-ban a HÁCEK ivó és evő... Sörük: a Svijany... és még két napig a városligeti CSEH SÖRFESZTEN IS !!! 200.- Ft-ért 1 decis kóstoló!!! PPP

    VálaszTörlés
  7. Épp írni akartam, hogy négyféle Svijany van a Hácsekben csapon (!). Tegnap találkoztam először a márkával, kétfélét, a két világosat kóstoltam, nagyon ízlett, különösen az erősebb.

    VálaszTörlés
  8. Sziasztok!
    A Luppa szigeten (az egyetlen vendéglátóhelyen...) van csapolt Svijany màz! Át kell hajózni érte, de megéri!

    VálaszTörlés

Hiba történt a modul működésében
Hiba történt a modul működésében