2013. december 30., hétfő

Kozel Világos 4% - Cseh vs magyar

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: Régen volt már alkalmam páros tesztet készíteni - legutóbb a Löwenbrau-nál, valamint a Staropramennél - de ezúttal beszereztem Csehországból egy ott gyártott, igazi Kozelt (valamint még a Kozel 11-et, és a Kozel Cerny-t is), hogy mellétölthessem a Dreher által gyártott - 2011-ben már tesztelt, de akkor összehasonlítás hiányában önmagában jól szereplő - magyar Kozelt is. A Cseh változatot a Plzeňský Prazdroj készíti Plzeň-ben, ugyanaz, mint a Pilsner Urquell-t is, és ez már sejteti, hogy nem lehet rossz. A magyar változatot a Dreher forgalmlazza, származási helyként az EU lett megjelölve, de egy belső hang azt mondja, hogy ez nem Plzeň-t jelent, hanem valami egészen mást... A sörösüvegre tett címkék alapvetően megegyeznek egymással (hátsót kivéve - a nyelvi különbségekkel), ezen felül csupán az árnyalatukban látszik, hogy nem egy helyen készültek: A magyar egy kicsit világosabb-barnásabb. A címkéken felsorolt összetevők egyformák, alkoholtartalom megegyezik - 4%.

Töltsük ki a söröket:
Meglepő módon a habjuk egyforma volt, állagra és tartósságra való tekintetben is. Illatvilágban már eltér a két sör: A magyarnak van egy fajta savanykás-olcsósör szaga, a cseh sör illata semleges volt.

Jöjjön a lényeg, az íz:
A Dreher-féle Kozel első kortyai élesztősek, kissé szétcsócsált kenyérre emlékeztetőek voltak, némi rejtett kukoricás összetevőkre emlékeztető édeskés vonallal egyben. Ehhez jön egy olyan fajta savanyú utóíz, amely a kortyok lenyelésekor ott maradt a számban. A cseh Kozel ennek teljes ellentéte, ugyanis ebben leginkább a tiszta komló keserű íze vegyül a maláta édeskésségével, és a kortyok mindegyike jól esik. Utóíze nincs, legalább olyan tiszta az összkép, mint bármelyik "Reinheitsgebot alapján" főzött német sörnél
Összefoglalva ismét kiderült, hogy amit itthon eladnak egy márkanév alatt, annak gyakorlatilag semmi köze nincs ahhoz, ahonnan származik, legalábbis beltartalom tekintetében. Hab a tortán, hogy a magyar Kozelért 169Ft-ot fizettem a Tesco-ban, a cseh Kozelért pedig - hihetetlen áron - 7,90 CZK-ért jutottam hozzá, azaz kb. fele áron adták, mint nálunk. Te jó ég, így járt a Staropramen, a Kozel, a Löwenbrau és még ki tudja hány sör..

Alkoholtartalom: 4%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, konlókivonat

Gyártja (cseh): Plensky Prazdroj a.s. U Prazdroje 7.

Származási hely (magyar):
EU
Forgalmazza (magyar): Dreher Sörgyárak Zrt. 1106 Budapest, Jászberényi út. 7-11.


Itt vettem (cseh): Písek, Csehország; Ára: 7,90 CZK (2013.08)
Itt vettem (magyar): Tesco, Kecskemét; Ára: 169 Ft (2013.12)


Értékelés (cseh)

Sör pontszám: 8/10 (cseh)
Ár/érték: - 11/10! (cseh)
Újra vennék? – Igen (cseh)
Megérte? - Igen (cseh)

Értékelés (magyar)
Sör pontszám: 4/10 (magyar)
Ár/érték: - 5/10 (magyar)
Újra vennék? – Talán (magyar)
Megérte? - Hát... (magyar)











2013. december 29., vasárnap

Bernard Cerný Ležák 5.1%

Típus: Cseh sör, barna

Saját tapasztalat: A Bernard barna söre, azaz a Cerný Ležák a harmadik fajta Bernard, amelyet van szerencsém megkóstolni, és bátran állítom, hogy az egyik legfinomabb és legkarakteresebb barna cseh sör, amelyet eddig valaha is ittam. Kitöltés után habját átjárta a sör barnasága, és a kortyolások végéig ott pompázott a sör tetején. A közepesen erős sör színe egészen sötét, már-már feketés, íze pedig pörkölt malátás, kávés, kicsit étcsokoládés, valamint a vége felé keserű. Tetszik, hogy egyáltalán nem csak az édesség dominál benne, hanem igenis szerves részét képezi a komlós lecsengés is az ízvilágban. A dombornyomott csatos üveg, az összetevők tisztasága, és az egész sör összképe igazi mesterművé emeli nálam a barna Bernard-ot. Bármikor, bármennyi jöhetne belőle!
A Primátor Double24 10.5% sör volt még, amely barna létére nagyon megmaradt bennem, bár az jóval több "kakaóval" érte el azt, amit a barna Bernard, és ezért más kategóriát is jelent.

Ezt a két Bernard-ot kóstoltam még:
Bernard 4.7% - Jantarový Ležák
Bernard 5% - Sváteční ležák (Ünnepi lágersör)


Alkoholtartalom: 5.1%


Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, sörélesztő

Gyártja: Rodinny pivovar BERNARD a.s. 5. kvetna 1, 39601 Humpolec, Ceská Republika

Itt vettem: Písek, Csehország; Ára: 18,90 CZK (2013.08)






Értékelés
Sör pontszám: 10/10
Ár/érték: - 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

2013. december 28., szombat

La Guillotine 8.5%

Típus: Belga sör, világos

Saját tapasztalat: La Guillotine... azaz fejvesztő... Jól indul ez a sör, megiszom és végem, és nem is járok messze a valóságtól. Jófajta belga sörhöz méltóan ez is megemelt alkoholtartalommal rendelkezik és a benne rejlő 8.5% úgy taglózza le az embert, mint egy kivégzőosztag. A sör kitöltése után szinte azonnal eltűnt a hab, csakis a kissé zavaros, aranybanás ital maradt a pohárban. Illata nekem nem volt jellegzetes (lehet, hogy hagynom kellett volna kicsit megmelegedni), azonban íze már határozottabb és karakteresebb volt. Sokkal keserűbb, mint a nemrég kóstolt Straffe Hendrik 9 Tripel, leginkább citrusos, fanyar és fűszeres ízek dominálnak benne, a határozott alkoholosság mellett persze. Őszintén szólva kicsit nagyobb durranásra számítottam ettől a háromszoros erjesztésen átment erős sörtől. Ha 800 Ft-ért választanom kellene a múltkori Straffe Hendrik Tripel 9 és a La Guillotine között, egyértelműen a Hendrik nyerne nálam.

Alkoholtartalom: 8.5%


Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, búza, komló, sörélesztő

Gyártja:
Br. Huyghe Brewery, Brusselse stw 282, 9090 Melle, Belgium

Itt vettem:
Csakajosor, Budapest; Ára: 800 Ft (2012.07)






Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 3/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Straffe Hendrik Tripel 9%

Típus: Belga sör, világos (félbarna?)

Saját tapasztalat: A Straffe Hendrik Tripel 9 egy olyan belga sör, amelynek elején egy arcot ábrázoló holdacska jelenik meg, amely - talán - nem más, mint Straffe Herndrik. Viccet félretéve a  Huisbrouwerij De Halve Maan nevű főzdében készítik, Brugge-ben, és aki tudja, hogy miként kapcsolódik ide a Hendrik, írja meg nyugodtan :).
Magát a sört erősre főzték, 9% tekintélyes mennyiség egy ilyen pici üvegben is. A sör illata mindenképpen "belgás", a kortyok pedig olyan ízkavalkádot hoznak, melyek magukban foglalják az élesztős jegyeket, sokféle gyümölcsös ízt (+konyakmeggy), valamint egy pici fanyar keserűséget is. Igen kellemes elegy, amelyhez az alkohol épp annyi dominanciát ad, hogy kellően határozott lehessen ez a Tripel. Habja krémes, diszkréten, ám mégis igen tartósan megmaradt a sör tetején, együtt hömpölyögve azzal. Példaértékű sörként ismertem meg a Straffe Hendrik 9-et, kíváncsian fogom vadászni a Quadrupel, valamint a Brune változatokat is. Ára nem volt kevés, 800Ft-ba került 2012 nyarán, viszont lassan már megszoktam, hogy a belga sörök ennyibe kerülnek.


Alkoholtartalom: 9%

Összetevők: Csak annyi derült ki, hogy árpamalátát tartalmaz

Gyártja: Brouwerij De Halve Maan, 800 Brugge, Belgium

Itt vettem: Csakajosor, Budapest; Ára: 800 Ft (2012.07)







Értékelés
Sör pontszám: 9/10
Ár/érték: - 5/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Březnák Ležák Svetlé 5.1%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Březnák Svetlé Výčepní 4.1% elfogyasztása után közvetlenül bontottam ki a "nagyobb testvérét", a Ležák-ot, azaz, a Lágersört. Kitöltve gyakorlatilag semmi különbség nem volt közöttük, ízében talán egy leheletnyivel teltebb karakter jelent meg, azonban sajnos ugyanazzal a jellegzetes fémes üvegízzel együtt. Utóízében viszont határozottan semlegesebb volt, mint a csapolt! Alkoholtartalmát tekintve ez eléri az átlagot, sőt 5.1%-ával talán meg is haladja azt. Valószínűleg kicsivel több komlóból főzhették, mint a csapolt változatot, mivel ezért kemény 1,50 CZK-val többet kértek, ezzel talán átlépve a lélektani 100Ft-os határt. Az előzőnél is hasonló véleménnyel voltam, ezért itt is csak ismételni tudom: Itthon biztosan nem kapni ennyiért hasonlóan jól fogyasztható sört, ezért az árért Csehországba kell utazni...


Alkoholtartalom: 5.1%

Összetevők: víz, árpamaláta, cukor, komló, komlótermékek

Gyártja: Heineken Ceská Republika, s.s, U Pivovaru 1, 270 53 Krusovice

Itt vettem: Albert, Písek, Csehország; Ára: 8,90 CZK (2012.08)






Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Březnák Svetlé Výčepní 4.1%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Březnák világos csapolt sörét Krusovicében gyártják. Alkoholtartalma az átlagnál alacsonyabb (4.1%), viszont ez tökéletesen összepasszol azzal a ténnyel, hogy ez egy csapolt változat palackba téve. Összetevői között ott figyel a cukor, amely a Svijany sörök jellemzője volt eddig, azonban kellemetlen ízt itt sem okoz. Az első kortyok erősen üvegízűek és kicsit fémesek voltak, később ez a gondolat szerfefoszlott a fejemben, és egy nem túl elegáns, ám tulajdonképpen fogyasztható világos sörré vált a Breznák, amelynek karaktere a hozzáadott cukor ellenére inkább komlós, kesernyés volt. Talán ettől lett emészthető is. Íze könnyen felejthető volt, ára viszont nehezen, ugyanis 7,40 CZK-t (azaz kb 80-90 Ft) kértek érte a boltban, amellyel viszont már nehezen száll ringbe bármely sör! Ára alapján tehát kb. a Kőbányai Világossal, vagy egyéb "németeredeűhipermarketutánzatban" kapható 99Ft-os, 3%-os sörutánzattal versenyez, ám annál nagyságrendekkel jobb eredménnyel.

Alkoholtartalom: 4.1%


Összetevők:
víz, árpamaláta, cukor, komló, komlótermékek

Gyártja: Heineken Ceská Republika, s.s, U Pivovaru 1, 270 53 Krusovice

Itt vettem: Albert, Písek, Csehország; Ára: 7,40 CZK (2012.08)






Értékelés 
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Tripel Karmeliet 8.4%

Típus: Belga sör, világos

Saját tapasztalat: Tripel Karmeliet... nagy név... mindig is kíváncsi voltam rá, hogy milyen lehet. Aztán egyszer a Belga sörfesztiválon megkóstoltam frissen csapolva, és elhatároztam, hogy kell egyet szereznem itthonra is, hogy körbefényképezzem és újra ihassak egy kicsit belőle. Ilyen beharangozás után egyértelmű, hogy nem éppen egy rossz sör ez, hanem nagyonis rendben van. A kis üveg tartalma egy egészen zavaros, világos belga sör, amely rendkívül sor habbal rendelkezik, alig tudtam úgy önteni, hogy ne akarjon mindenáron kifutni a poharamból. Ízében tetszett az, hogy nem akar mindenféle nehéz, füstös, aszaltgyümölcsos dolgot erőltetni, hanem "csupán" egy kellemesen telt, kicsit fűszeres, enyhén édeskés kellemes sör képét alkotni, kis extra alkohollal megspékelve. Minden cseppjét élveztem a 0.33-as üvegnek, és az érte adott 750Ft ezáltal egy megtérülő befektetés lett.

Alkoholtartalom: 8.4%


Összetevők: víz, árpamaláta, komló, sörélesztő

Gyártja: Br. Bosteels, Kerkstraat 96, B-9255 Buggenhout, Belgium

Itt vettem:
Csakajosor, Budapest; Ára: 750 Ft (2012.08)









Értékelés
Sör pontszám: 10/10
Ár/érték: - 7/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Bernard Jantarový Ležák 4.7%


Típus: Cseh sör, félbarna

Saját tapasztalat: A Bernard Jantarový Ležák sör egy félbarna sörkülönlegesség a humpoleci sörgyárból, abból, amely a Bernard 5% - Sváteční ležák-ot is készítette, és akkor jófajta tesztalanyként szolgált az első "tesztek" között 2011-ben. A bordó címkés sörük egy 4.7%-os, rengeteg habbal rendelkező, zavaros színvilágú sör, amelynek fűszeres komlóssága kellemesen vegyül némi malátás édességgel. A kortyok lecsengése kissé zöldfűszeres, kellemes karakterű. Habár én becsukott szemmel nem tudnám megállapítani, de a feliratok szerint az üveg tartalma pasztörizálatlan. Eddig kevés félbarna cseh sörrel hozott össze a sors, de ez mindenképpen tetszett nekem. (mint már oly sok cseh sör) :)



Alkoholtartalom: 4.7%

Összetevők: víz, Bernard féle árpamaláta , különleges komlók, komlókivonat, élesztő

Gyártja: Rodinny pivovar BERNARD a.s. 5. kvetna 1, 39601 Humpolec, Ceská Republika

Itt vettem: Písek, Csehország; Ára: 16,40 CZK (2013.08)






Értékelés
Sör pontszám: 8/10
Ár/érték: - 9/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Jihlavský Jezek Grand 18 - 8%

Típus: Cseh sör, világos
 

Saját tapasztalat: A Jihlavský Grand 18-at (amelyet Grand Ježek-nek neveztem el) közvetlenül a Rychtář Speciál 15 után bontottam ki, mivel kíváncsi voltam, hogy hogyan ízlik majd egy sörkülönlegesség a sörkülönlegesség után. Ízével kezdem: Sokkal édesebb. Nem zavaróan, de mindenképpen jelentősen malátában domináns az íze, amelyben talán egy fokkal kevésbé érződik a nyers alkohol, mint a Rychtář-ban, annak ellenére, hogy a Jihlavský Grandban egészen tekintélyes mennyiségben van jelen (8%). Édes kezdése után pedig egészen markáns keserűség is belejön az összképbe, ezért komplex, határozott, és erős sörként látom. Ránézésre kevésbé zavaros, kevésbé félbarna jellegű sör ez, és meglepő módon a habja is egészen kitartó volt a magas alkoholszázalék ellenére. Csak a vége felé fedeztem fel, hogy az első címkén egy süni van elrejtve, márpedig egy sünis sört ittam már, nevezetesen a Ježek 4.7%-ot, amely nem szerepelt rosszul, viszont nem is volt felejthetetlen az íze.


Alkoholtartalom: 8%

Összetevők:
víz, árpamaláta, komlókivonat, élesztő

Gyártja:
Pivovary Lobkowicz a.s. Hvezdova 1716/2b, 140 78 Praha, Csehország

Itt vettem: Písek, Csehország; Ára: ~17CZK (2013.08.)






Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: - 7/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen
Hiba történt a modul működésében
Hiba történt a modul működésében